Le projet

Le système RAS a révolutionné l’aquaculture en déplaçant l’élevage de poissons des milieux ouverts vers des installations terrestres.
Cela permet un environnement hautement contrôlé, où la qualité de l’eau, la température, le taux d’oxygène et le traitement des déchets peuvent être gérés et surveillés.

Le système High Recirculation RAS fonctionne à l’intérieur d’un système de gestion de l’eau très rigoureux, empêchant toute contamination environnementale et tout mélange entre les saumons d’élevage et les populations aquatiques locales. Ces installations comprennent des systèmes sophistiqués de filtration et de dénitrification qui filtrent et recyclent en continu 99 % de l’eau utilisée. Les effluents limités qui sont produits sont stérilisés avant leur rejet, et des diffuseurs assurent leur dilution complète à quelques mètres du point de déversement.

Le système High Recirculation RAS garantit ainsi : une eau de haute qualité pour les saumons, une réduction importante de la consommation d’eau, l’élimination du recours aux antibiotiques et pesticides, tout en maintenant des normes rigoureuses qui minimisent l’impact sur l’environnement local.

Il est important de noter qu’aujourd’hui, presque tout le saumon atlantique vendu en Amérique du Nord provient de l’élevage, afin de protéger les populations sauvages contre la surpêche. Le véritable enjeu n’oppose donc pas le saumon sauvage au saumon d’élevage, mais plutôt les différents systèmes d’aquaculture : lequel est le plus durable et le plus respectueux de l’environnement ?

La technologie High Recirculation RAS, utilisée par Samonix, garantit un environnement bio-sécuritaire et une eau de qualité supérieure pour les poissons. Nos saumons bénéficient également d’une alimentation optimale adaptée à leurs besoins. Élevés sans antibiotiques, hormones ni pesticides, dans des conditions idéales, les saumons Samonix offrent une qualité exceptionnelle, supérieure à celle de nombreux produits du marché.

Les méthodes actuelles d’élevage consistent à élever le saumon dans des cages en filet directement dans l’océan.
La technologie High Recirculation RAS isole les poissons dans des installations terrestres, permettant un contrôle complet de tous les paramètres de leur cycle de vie, sans aucun contact avec les écosystèmes naturels. De plus, la construction d’installations terrestres permet de les implanter plus près des marchés et des consommateurs, ce qui réduit le transport, assure un poisson plus frais, et diminue l’empreinte carbone.

Avec ses abondantes ressources en eau et son électricité propre et sans carbone, le Québec est particulièrement bien positionné pour devenir un chef de file de l’aquaculture durable du saumon destinée au marché nord-américain.
Notre emplacement nous permettra de bénéficier d’une énergie 100 % hydroélectrique, l’une des sources d’énergie renouvelable les plus propres au monde.

De plus, notre projet s’aligne sur la politique bioalimentaire 2025-2035 du Québec (Nourrir ses ambitions), qui met l’accent sur l’innovation et la collaboration pour favoriser une production et une consommation alimentaires plus saines, locales et durables.
Cela comprend le soutien aux nouvelles technologies agricoles, comme le système High Recirculation RAS proposé par Samonix.

Samonix générera une création importante d’emplois locaux dans la région du Pontiac, tant dans les secteurs de la construction, des opérations que de la chaîne d’approvisionnement.
Le projet stimulera également la création de nouvelles entreprises locales appelées à soutenir et à compléter cette industrie émergente.

Notre initiative marque le début d’une nouvelle ère industrielle au Québec, positionnant la région comme un chef de file de l’aquaculture durable. L’élevage terrestre du saumon basé sur la technologie RAS représente l’avenir de la production de produits de la mer, et le Québec doit saisir cette occasion pour participer à ce marché en pleine croissance.